Maria Rita Schembari è nata a Comiso il primo Gennaio del 1969. A Comiso ha compiuto i suoi studi, conseguendo nel 1987 la maturità classica presso il Liceo "G. Carducci". Dopo la Laurea in Lettere presso l'Ateneo di Catania nel 1993, ha sempre insegnato materie letterarie e Latino negli istituti superiori. Dal 2008 al 2013 ha ricoperto la carica di Assessore alla P.I. e alla Cultura; dal 2013 al 2018 quello di capogruppo di opposizione consiliare. Nel giugno del 2018 è stata eletta Sindaco di Comiso. Primo Sindaco donna nella storia della Città. Nel luglio del 2023 ha ottenuto un secondo mandato.